Alga Biologics : le pouvoir de la mer contre le cancer
À 49 ans, Muriel Bardor réalise son rêve de gosse, ou presque. Elle qui, plus jeune, aspirait à lutter contre les maladies génétiques a finalement trouvé comment produire, à partir de microalgues, des anticorps capables de traiter certains cancers… Sa start-up, Alga Biologics, s’est déjà vu décerner plusieurs prix, dont celui de Normandie4Good, en 2023.…
Aptar : un groupe innovant
La Normandie peut compter sur un réseau de groupes et industries innovants, régulièrement à la recherche de nouveaux collaborateurs, et tournés fortement vers une industrie plus éco-responsable.Rencontre avec Aptar Pharma, dans l’Eure, leader mondial dans la fabrication de spray et aérosols pour le marché pharmaceutique, et labellisée « vitrine industrie du futur ». https://www.youtube.com/watch?v=D9IYg6YGCl8 Le…
Dans l’Orne, découvrez le dernier fabricant de paillettes français
Rencontre avec Jean-Baptiste Drachkovitch (à droite sur la photo), co-dirigeant depuis 2010 avec Pascal Bernard de la société Langlois-Martin, dernier fabricant de paillettes de France. L’entreprise, fondée en 1919, a quitté la région parisienne en septembre 2018 pour s’installer dans l’Orne, sur la commune de Saint-Ouen-sur-Iton. Dans le cadre des Journées Européennes du Patrimoine, la…
AJ Hackett : la Normandie, un vrai choix
Il a fait connaître au grand public les sensations fortes en sautant à l’élastique de la tour Eiffel en 1987. AJ Hackett a implanté des sites de sauts à travers le monde, attirant les amateurs d’adrénaline à travers le monde. Son credo ? Créer des expériences inoubliables dans des sites incroyables. Parmi eux, le site…
Coquille Saint-Jacques : Baie de Seine, le plus gros gisement d’Europe
Comme chaque année, l’ouverture de la pêche à la coquille Saint-Jacques en Baie de Seine est très attendue par les professionnels et amateurs. Environ 220 bateaux dragueront dès le lundi 14 novembre 2022 en baie de Seine pour une nouvelle campagne de pêche. La « zone Reine », située entre Barfleur et Le Havre, promet…
En Suisse normande, Cotral Lab, leader mondial des protections auditives sur mesure
Nervosité, fatigue, difficulté de concentration, agacement, perte d’audition… Dans le milieu professionnel, les dommages d’une exposition régulière au bruit sont aujourd’hui reconnus. Pour répondre à cette problématique, Laurent Capellari a fondé en 1992, Cotral Lab, à Condé-sur-Noireau, dans le Calvados. L’objectif ? Proposer des protections auditives sur mesure aux salariés exposés aux nuisances sonores. Aujourd’hui, Cotral Lab…
Courses hippiques : « Graignes » de champions
Trot monté, trot attelé, et dernièrement galop… A Graignes, sur le territoire de Saint-Lô Agglo dans la Manche, l’école des courses hippiques de l’Afasec forme chaque année plus d’une centaine d’élèves du monde aux disciplines du turf. Un secteur en tension méconnu aux métiers pourtant accessibles et attractifs. Une école unique en Normandie C’est en…
Cap sur La Glass Vallée, filière d’excellence
Premier pôle mondial de flaconnage de luxe, La Glass Vallée représente plus de 70% de la production de flacons en verre pour la parfumerie, les spiritueux, la cosmétique, la pharmacie et parapharmacie. Située dans la vallée de la Bresle, à la frontière de la Normandie et des Hauts-de-France, cette filière industrielle d'excellence fédère un réseau…
Eco-Technilin : vitrine internationale d’un savoir-faire normand
Basée à Valliquerville près de Yvetot en Seine-Maritime, Eco-Technilin est le leader européen pour la fourniture de produits non-tissés à base de fibres naturelles (lin, chanvre, kénaf, jute), utilisées majoritairement pour l’intérieur des automobiles. Portrait vidéo. Développement durable L’entreprise a été créée en 2000 par une coopérative agricole pour valoriser les fibres courtes du lin.…
Des pales de 107 m construites à Cherbourg
107 mètres de long, c’est le record mondial de la plus grande pale d’éolienne off-shore jamais construite. Un record détenu par l’entreprise LM WIND POWER à Cherbourg. Ce challenge, lancé en 2017, a tenu toutes ses promesses : depuis sa mise en service, en janvier 2019, l’une des plus grosses usines françaises du groupe General…
EASTMAN : une usine unique au monde en Normandie
En implantant la plus grande usine de recyclage moléculaire des plastiques du monde à Port-Jérôme-sur-Seine (76), l’entreprise Eastman confirme la position de la Normandie comme région industrielle de demain. En jeu ? Décarbonation et économie vertueuse. Un projet à 1 milliard d’euros Cette usine du géant américain Eastman s’annonce comme la plus imposante au monde…
En Normandie : une formation unique en France
A Saint-Pierre-en-Auge, dans le Calvados, l’Etablissement public local agricole Le Robillard abrite une promotion un peu particulière : unique en France, la certification de « spécialisation cidricole » s’adresse à des personnes souhaitant se reconvertir dans le domaine de la production ou de la transformation cidricole. Décryptage. Deux formations diplômantes et un parcours à la…
En Normandie, deux Centres luttent contre le cancer
Le Centre François Baclesse de Caen et le Centre Henri Becquerel de Rouen sont les deux centres de lutte contre le cancer (CLCC) de Normandie. Établissements de santé privés à but non lucratif, ils ont trois missions principales dans le domaine exclusif de la cancérologie : le soin, l’enseignement et la recherche. Décryptage de deux…
La Normandie se constitue une bibliothèque mondiale du cheval
Mise en ligne depuis 2018, la bibliothèque mondiale numérique du cheval met à disposition de tous tout ce qu’il faut savoir des publications liées à l’animal emblématique de Normandie ! Retour sur la création et l’évolution de ce service en ligne unique au monde. Marie-Laure Peretti, responsable du projet au sein du Pôle du Document…
La réalité virtuelle au service de la recherche
Plateau technique de l’Université de Caen Normandie créé en 2006 et rattaché depuis 2012 à l’UFR Humanités et sciences sociales, le CIREVE, Centre Interdisciplinaire de Réalité Virtuelle, dispose aujourd’hui de la plus grande salle immersive de France en milieu universitaire. De la formation à la pédagogie en passant par la recherche scientifique, cet équipement dédié…
La Cité de la Mer : 20 ans
Le 29 avril 2002, la Cité de la Mer ouvrait ses portes à Cherbourg-en-Cotentin, dans l’ancienne Gare Maritime Transatlantique. 20 ans plus tard, la Cité de la Mer et son sous-marin Le Redoutable sont les lauréats de l’édition 2022 du « Monument préféré des Français » présenté par Stéphane Bern.Pourquoi-comment sur un lieu emblématique normand…
Futerro : le futur du plastique en Normandie
Après Eastman, l’entreprise belge Futerro a, elle aussi, annoncé son intention de s’implanter sur la zone de Port-Jérôme, en Seine-Maritime. L’objectif ? Ouvrir le premier site industriel au monde permettant de produire, transformer et recycler du bioplastique. Entre économie circulaire et transition énergétique : décryptage d’un nouveau projet innovant sur le territoire normand ! Histoire et expertise…
Le calvados, spiritueux emblématique
Le calvados ? Un département, certes, mais également un spiritueux issu du savoir-faire normand, qui rayonne aujourd’hui dans le monde entier. Zoom sur un emblème cidricole avec quatre distilleries normandes. https://youtu.be/NFLrL16EaQE Le domaine de la Flaguerie Depuis plus d’un siècle, le Domaine de la Flaguerie cultive l’art d’extraire la quintessence du fruit emblématique de la…
Isigny-Sainte-Mère : un savoir-faire normand reconnu dans le monde entier
Depuis 1909, la coopérative normande d’Isigny-Sainte-Mère, a su garder son savoir-faire et sa qualité dans la fabrication de ses produits laitiers. L’entreprise réalise deux tiers de son chiffre d’affaires à l’international : fromages, fromage frais, beurre et crème commercialisés sous la marque Isigny Sainte-Mère, se retrouvent dans le monde entier. Elle fabrique également de la…
MoHo : espace unique et innovant pour imaginer ensemble le monde de demain
En 2021, MoHo a ouvert ses portes à Caen dans l’ancienne succursale Renault, à quelques encablures de la gare. Un tiers-lieu nouvelle génération pour rassembler les énergies normandes, nationales et internationales. Le point en question-réponse sur ce collider unique en Europe. MOHO, c'est quoi ? MoHo, c’est d’abord la contraction de Mosaic House en anglais.…
KIWAÏ : première plateforme de financement participatif pour des projets 100% normands et 100% verts !
Lancée en février 2020 par la Caisse d’Epargne Normandie avec le soutien de la Région, Kiwaï est la première plateforme en France de financement participatif par prêt dédiée à la transition écologique. Labellisée « Croissance verte » en 2022, cette plateforme ouverte à tous est une initiative 100% normande, 100% verte et 100% garantie.Rencontre avec…
Le Medical Training et Testing Center de Rouen : pédagogie et recherche innovantes
Unique en Europe, le Medical Training and Testing Center (MTC) situé au sein du campus hospitalo-universitaire de Rouen et du technopôle « Rouen Innovation Santé », permet aux professionnels de santé d’acquérir la maîtrise de nouvelles pratiques médicales, chirurgicales ou comportementales grâce à des technologies et des outils de simulation sophistiqués.Un plateau technique qui favorise…
Le Groupe 6napse : au service des produits et technologies de demain.
Le Groupe 6napse est un ensemble de laboratoires et centres d’essais et d’expertise, dont trois sont basés en Normandie : le CEVAA à Saint-Etienne-du-Rouvray (76), Analyses et surface à Val-de-Reuil (27) et 6NAPSE à Vernon (27). De nombreux acteurs majeurs des filières industrielles normandes, dont la filière aérospatiale et défense, ou l’automobile, profitent de l’expertise…
L’industrie du futur se construit en Normandie
Officiellement lancé au début de l’année 2023 sous statut associatif, le Club Industrie du futur Normandie, présidé par Sébastien Decubber, Directeur Exécutif Adjoint de Nutriset France, regroupe aujourd’hui une quinzaine d’entreprises. L’objectif ? Imaginer et construire collectivement le futur de l’industrie. Portrait d’un club qui se veut différenciant et qui accueille toutes les bonnes volontés…
L’industrie, un “contre-routine”
Sur le territoire de l'Intercom Vire au Noireau (14), l’entreprise Normandise Petfood, fabricant d’aliments pour chiens et chats, prévoit le recrutement d'une centaine de salariés en 2022. Un cercle vertueux qui comprend également de nouveaux marchés et l'agrandissement de la plateforme logistique. Rencontre avec le dirigeant Jean-Charles Duquesne, déterminé à changer le regard de tous…
Loop Dee Science : une start-up innovante
Fondée en 2017, l’entreprise caennaise Loop Dee Science, spécialisée dans la biologie moléculaire, a su rebondir après la crise sanitaire pour développer des solutions rapides et fiables pour la détection de bactéries pathogènes pour le monde de l’agroalimentaire.Une innovation récompensée par le prix Agreen Startup décerné par la chambre d’agriculture de Normandie. Biologie moléculaire :gagner…
Lin normand, trésor français
Le propre d’une filière économique ? Selon la définition, réunir l’ensemble des activités complémentaires qui concourent, d’amont en aval, à la réalisation d’un produit fini. Du champ au vêtement, en passant par teillage, peignage, filature, tissage et tricotage : grâce à la Normandie, la France peut désormais se targuer de réunir toutes les composantes du…
Maison Berger : Plus d’un siècle de savoir-faire
Créée en 1898 par Maurice Berger, préparateur en pharmacie, comme système de désinfection de l’air, la Lampe Berger est aujourd’hui un objet d’art et de décoration à part entière. Plongez, en vidéo, dans les coulisses de cette entreprise installée à Grand-Bourgtheroulde, dans l’Eure depuis 1975. Maison Berger Paris, l'histoire https://youtu.be/gZXsEoAuLx4 Tout commence en 1898 :…
Le Parapluie de Cherbourg : un parapluie qui résiste au temps
Un film populaire dans le monde entier, des musiques enivrantes, et surtout, une boutique de parapluies devenue célèbre, et pourtant… inexistante à l’époque. C’est à partir de ce constat que Jean-Pierre Yvon, 22 ans après la sortie du film de Jacques Demy, crée en 1986 la marque et sa manufacture Le Véritable Cherbourg en plein…
Zoom sur le Haras du Pin
Il a été sélectionné en 2022 comme l’un des 17 sites emblématiques de France dans le cadre de la Mission Patrimoine portée par Stéphane Bern, et accueillera des délégations internationales pour les JOP de Paris 2024. Il est également le théâtre de nombreux événements hippiques, d’activités novatrices, ou encore de formations d’excellence. Pourquoi-comment sur le…
Mijuin : sublimer le made in France
Mijuin ? C’est une start-up de Seine-Maritime qui s’est donné pour mission de faciliter l’accès au lin en circuit-court. Lauréat des Trophées de l’économie normande 2023 dans la catégorie Enjeux de Demain, cet atelier de confection fait rimer qualité avec éco-responsabilité. Pourquoi le lin ? « Il est thermorégulateur, il absorbe et régule l’humidité, possède…
« On Va Semer » : de l’ordinateur à la brouette, le parcours étonnant de Delphine Breuil
Après de longues années dans le secteur transport et logistique, Delphine Breuil a créé, début 2018, son entreprise On va Semer sur le territoire normand. L’ambition ? Convertir les espaces urbains disponibles en espaces fertiles et conviviaux à travers des potagers collaboratifs dans les entreprises et collectivités. Une initiative citoyenne récompensée à plusieurs reprises : en 2022, par le…
Plante d’hier et tissu de demain : le chanvre normand
La Chine, une plante étouffante, un matériel bricolé et la Belgique : retour sur la folle histoire du premier jean en chanvre normand, avec Henri Pomikal, ancien président de la Coopérative Agricole Linière du Nord de Caen, située à Villons-les-Buissons. Du lin au chanvre Producteur de lin dans le Calvados près de Caen depuis le…
Saveurs de Normandie : 20 ans de qualité et d’authenticité
La marque Saveurs de Normandie pilotée par l’AREA Normandie (Association Régionale des Entreprises Alimentaires) regroupe aujourd’hui 130 entreprises et producteurs adhérents, plus de 600 produits régionaux agréés et 17 000 emplois agricoles et agroalimentaires sur l’ensemble du territoire. Le point sur une marque 100% normande devenue un véritable repère de confiance pour les consommateurs et…
Tertu : l’Orne sécurise les routes du monde
Ils défilent sous nos yeux, souvent invisibles, et sont pourtant indispensables… Ornant notamment les bords de routes et apparus dans les années 60 en France, les dispositifs de retenue – ou glissières de sécurité – permettent de rediriger les véhicules et ainsi de sécuriser les usagers. Dans l’Orne, à Villedieu-lès-Bailleul, Tertu Equipements développe depuis 1992…
Waltersperger, une entreprise du savoir-faire verrier
Depuis le XVe siècle, la vallée de la Bresle, en Seine-Maritime, est réputée pour être la vallée du verre. Elle représente à elle seule plus de 70% de la production de flaconnage de parfums à l’échelle mondiale et se nourrit des nombreux savoir-faire ancestraux. Portrait de Waltersperger, entreprise du patrimoine vivant et dernière verrerie semi-automatique…
Zoom sur le plastique et son avenir normand
Légères, hygiéniques, parfois durables et faites sur mesure, les matières plastiques ont connu un essor sans précédent depuis leur création, devenant les plus utilisées dans le monde après le ciment et l’acier. Mais l’essor de ce matériau solide et résistant, occasionne également de sérieux problèmes environnementaux.En Normandie, deux projets devraient voir le jour pour pallier…
Peintre mosaïste, elle choisit la Normandie
Cécile Bouvarel resplendit d’énergie. Son secret de jouvence ? Une pétillante vitalité qu’elle puise dans le Cotentin et un engagement passionné pour son art : la mosaïque contemporaine. Née en Auvergne-Rhône-Alpes et formée aux Beaux-Arts, l’artiste a quitté Paris en 2003 pour s’installer à Saint Sauveur-le-Vicomte, dans la Manche. Portrait d’une artiste tombée sous le…
Recycl’et Bois : créatif, écolo et durable
Dans le cadre des Journées Européennes des Métiers d’Art qui auront lieu du 27 mars au 2 avril 2023, sur le thème « sublimer le quotidien », partez à la rencontre de Maxime Pagnon, menuisier ébéniste inspiré par la démarche écologique et responsable qui a su adapter son métier à ses convictions personnelles. Un métier…
La terre des chevaux attire des cavaliers internationaux
Avec 2 haras nationaux (Haras du Pin et de Saint-Lô), 4500 élevages sur le territoire, de nombreuses compétitions et des équipements innovants… la Normandie est La terre des chevaux par excellence. Chaque année, de nouveaux cavaliers ou propriétaires de haras viennent s’y installer, attirés par la douceur du climat (parfaite pour les chevaux), et toutes…
Bœuf Cidré : Une spécialité 100% normande
François-Xavier Craquelin est éleveur de race normande et producteur de cidre fermier bio en Seine-Maritime. En 2013, il décide de conjuguer ses deux passions, en élevant ses bœufs au cidre. Il crée et dépose alors la marque du Bœuf Cidré. Une technique qui permet d’obtenir une viande plus persillée, plus savoureuse et tendre ! Du…
Rencontre avec un chef normand engagé
Né dans l’Eure de parents charcutiers-traiteurs et issu d’une famille d’éleveurs situés entre l’Orne et le Calvados, Frédéric Vardon est aujourd’hui le chef reconnu du restaurant le 39V, dans le 8ème arrondissement de Paris, au cœur du triangle d’or. Après des débuts à Paris, au Trou Gascon, puis à Lyon pour le chef étoilé Alain…
TerraLéo : un service clé en main pour gérer les bio-déchets
En septembre 2018, Simon Lainé et Caroline Tinel ont fondé TerraLéo. Une société coopérative pour développer le tri et la valorisation séparée des déchets en Normandie. Entre collecte et compostage, portrait d’une initiative aux impacts environnementaux, sociaux et économiques positifs ! Deux normands en quête de sens Le premier mouvement de l’histoire ? Il se…
« La Normandie ? C’est un peu le territoire de l’amphibie »
Sur les rives de l’Orne, du côté de Mondeville, un chantier naval un peu particulier abrite l’une des innovations les plus fascinantes du monde maritime : les bateaux amphibies tout-terrain d’Iguana Yachts, présents à l’international dans 25 pays. Portrait. D’une contrainte, une solution L’histoire d’Iguana Yachts prend sa source il y a plus de 10…
Coquillage et marc de café pour vos impressions 3D
C’est au cœur de la campagne cauchoise, en Seine-Maritime, que Florent Port, ingénieur originaire du Nord, a fait le choix d’ouvrir Francofil. Une start-up innovante qui fabrique notamment des filaments pour imprimantes 3D en favorisant l’économie circulaire. Rencontre. Après des études à l’ISPA (aujourd’hui Polyvia Formation), l’Institut Supérieur de Plasturgie en Alternance situé à Alençon,…
KIPLAY : précurseur, innovant et normand !
Créée en 1921 à Saint-Pierre-d’Entremont dans l’Orne, l’entreprise familiale Kiplay est le leader français des vêtements de sécurité innovants. Rencontre avec Marc Pradal, PDG de l’entreprise normande, qui axe créations et savoir-faire sur l’innovation et le made in France. Si vous deviez décrire Kiplay en quelques mots ? Spécialistes de vêtements de travail à l’origine,…
Designir, école de design et d’innovation responsable
A Deauville, Designir fête sa troisième rentrée. Seule école de design de Normandie proposant une formation complète en 5 années, Designir associe sens de l’esthétique, du technique et du monde.Rencontre avec Benoit Millet, directeur et fondateur de l’école. Pourquoi cette école ? « Je suis designer, et j’interviens dans des écoles de design diverses et…
FLEXIKEG : des fûts responsables et durables
Lauréat dans la catégorie Innovation des derniers Trophées de l’économie organisés par l’AD Normandie, l’agence de développement économique, FLEXIKEG développe des fûts économiques et responsables. Un atout majeur pour répondre aux défis de la transition écologique en direction de nombreux acteurs. Nouvelle génération L’idée ? Proposer des fûts plus légers, moins encombrants, utilisables dans toutes…
ETI : zoom sur les champions cachés du territoire
Créé en 2020, le club des ETI (entreprises de taille intermédiaire – entre 250 et 4 999 salariés, avec un chiffre d’affaires n’excédant pas 1,5 milliard d’euros) favorise la collaboration des ETI normandes, ainsi que les PME à fort potentiel. Début 2024, le club et la Région Normandie ont signé un partenariat, l"ETI Act", avec…
Gabin Villière : « le rugby m’a permis de grandir en tant qu’homme »
Né dans le Calvados, Gabin Villière a découvert le rugby très jeune et l’a notamment exploré au sein du Rouen Normandie Rugby avant d’être repéré par l’équipe de France de rugby à 7. Sélectionné pour la 14ème fois avec le XV de France, il se préparait avec enthousiasme à jouer sa première coupe du Monde,…
GLLU : un mobilier durable et 100% normand
A Malaunay près de Rouen, GLLU imagine, dessine, et façonne un mobilier épuré, durable et 100% normand. Un engagement révélé par les Trophées de l’économie normande 2023, organisés par l’AD Normandie, dans la catégorie Made in Normandie. Portrait. Des objets en bois fabriqués avec passion Aujourd’hui installé à Malaunay, en Seine-Maritime, l’atelier profite de l’expérience…
BIO et AOP, découvrez les secrets d’un camembert normand !
Patrick Mercier, producteur de lait à Champsecret, près de Domfront, dans l’Orne s’est lancé dans la production de camembert fermier, bio et d’appellation d’origine protégée en 2010. Aujourd’hui, 70% de son lait est consacré à cette activité. Par ailleurs président de l’ODG, l’Organisme de Défense et de Gestion du Camembert de Normandie, Patrick Mercier est…
Joyau des côtes normandes : la Krystale !
La Krystale fait référence à un bijou précieux dans un écrin de nacre… et pour cause ! L’huître à la chair généreuse et légère est notamment élevée et récoltée à Gouville-sur-Mer, dans la Manche. Cela fait plus de 10 ans, que la famille k’Dual, passionnée de la Normandie, s’est lancée dans l’aventure des huîtres suspendues, une technique innovante ostréicole venue…
Plongée à la criée de Fécamp
Loin de l’imaginaire collectif où pêcheurs haranguent le chaland, la première mise en marché du poisson à destination des professionnels se fait depuis quelques années sur internet, sur le principe d’une vente aux enchères.Sous la halle à marée, où sont entreposés les produits frais, plusieurs étapes indispensables assurées par une équipe de 13 personnes, garantissent…
Franck Quinton, la passion renouvelée
C’est au cœur de la forêt d’Andaine, dans l’Orne, qu’un chef cuisinier ravit les papilles des fins connaisseurs depuis plus de 20 ans. Au Manoir du Lys, qu’il co-dirige avec sa famille, Franck Quinton, étoilé Michelin, se passionne pour les champignons – emblème de la Maison –, les produits de la mer – qu’il affectionne,…
A Cherbourg, les pionniers du beurre exportent leur savoir-faire dans le monde entier
Basée à Cherbourg à l’atelier Composites de la Base navale, l’entreprise Simon Frères (Simon SAS) était présente aux Journées de l’International organisées les 3 et 4 décembre par la CCI international. Rencontre avec Daniel Schmit, son directeur général. Simon Frères, c’est quoi ? Nous sommes le spécialiste mondialement reconnu pour la fabrication d’équipements pour la…
A la rencontre du café à la brûlerie du Havre de Grace
Les premiers grains de café ont été importés au Havre en 1728. Depuis, la Normandie est devenue la principale porte d’entrée du café en Europe. Aujourd’hui encore, une dizaine de torréfacteurs havrais révèlent tous les arômes des grains verts venus des tropiques.Reportage au sein de la Brûlerie du Havre de Grace, créée en 1967, qui…
Chef Saintagne : cuisiner pour réunir
A l'occasion de la Grande Débarque, nous avions rencontré en 2021 le parrain de la 4ème édition, le Normand Christophe Saintagne, chef du restaurant Papillon à Paris (17ème). Un chef engagé à faire rayonner l'un des produits phares du littoral normand : la Coquille Saint-Jacques ! Pourriez-vous nous dresser votre parcours en quelques mots ?…
Normandie Seafood : traçabilité et qualité des produits normands
Spécialiste du mareyage, de la transformation et de la distribution des produits de la mer, pionnière dans la traçabilité des produits français, Manche Marée, entité du groupe Normandie Seafood, a reçu le trophée de l’innovation agroalimentaire par l’Association régionale des entreprises alimentaires (Area) dans la catégorie « Saveurs de Normandie ». Présentation d’une entreprise familiale…
En Normandie, la passion d’un maître artisan
Né en 1982 à Versailles mais familier des week-ends en Normandie dont ses parents sont originaires, Nicolas Gouin retrouve la Seine-Maritime à plein temps à l’âge de 10 ans. 4 ans plus tard, en rupture avec le système scolaire, il se passionne, grâce à l’apprentissage, pour la pâtisserie et la boulangerie. L’artisan, installé à Cailly…
Tapissiers-décorateurs : un précieux savoir-faire
Les métiers d’art ? Bien souvent une affaire du sensible : histoire, authenticité, souci du travail bien fait mais aussi modernité. Rencontre avec Hervé et Edith Autin, qui travaillent, en Seine-Maritime, tout ce qui a trait au tissu dans les maisons, châteaux, appartements : coussins, rideaux, fenêtres, chaises… De l’ancien au moderne, portrait d’un artisanat…
Portrait d’un Maverick normand
Il y a parfois des trajectoires de vie qui inspirent le respect et des messages qui font rêver. Voici celui, par exemple, du Capitaine Julien Lepage. Originaire de Normandie, Julien est pilote et membre de la Patrouille de France. Entre humilité et persévérance : voici son portrait. Voltiger dans les nuages Né en 1980, Julien Lepage…